Ingredienser:
- Valgfrit grødpulver, f.eks. Semper Havregrød
- Banan
- Æg
- Havregryn
- Rapsolie
- Bagepulver
- Kardemomme
- Revet æble
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 200°C.
Mos bananen.
Riv æblet.
Bland det revne æble med den moste banan og resten af ingredienserne.
Form små pinde og læg dem på en bageplade med bagepapir. Brug cirka to teskefulde dej pr. pind. Tryk dem flade, da de hæver meget under bagningen.
Bag midt i ovnen i cirka 20 minutter.
Lad dem køle af og server.
Tip! For ekstra variation kan grødpindene serveres med en klat frugtpuré. Mix og match – kun fantasien sætter grænser.
Opbevaring og holdbarhed
Grødpindene kan med fordel opbevares i køleskabet eller fryseren for længere holdbarhed. I køleskabet holder de sig friske i 2-3 dage. I fryseren kan de holde sig i op til tre måneder og tages op efter behov. De tøer op på cirka 30 minutter ved stuetemperatur og kan også lunes i brødristeren for en friskbagt fornemmelse.
Har du travlt?
Alle vores opskrifter på grødpinde kan også tilberedes i mikrobølgeovn. Kom dejen i en mikrobølgesikker form og bag ved højeste effekt i cirka 4 minutter. Hold øje undervejs, da tilberedningstiden kan variere alt efter mikroovn. Skær i passende stykker efter bagning.